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向服务要效能——服务体系搭建与管理

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上课方式:公开课/内训/总裁班课程 时间上课时间:2天

授课对象:适用于所有服务业

授课讲师:汤佳佳

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课程背景

在当今产品高度同质化的市场竞争中,服务已成为企业脱颖而出的核心竞争力。随着消费者对服务体验要求的不断提升,企业面临着前所未有的挑战。客户不再仅仅满足于基本的服务需求,而是期望在每一个服务接触点都能获得超出预期的、个性化的体验。 然而,许多企业在服务提供上仍存在不足,员工服务意识薄弱、服务标准不一、缺乏个性化服务策略等问题频发,导致客户体验受损,进而影响企业的品牌形象和市场份额。 本课程针对上述企业问题,提出了一套从“标准化”到“个性化”融合的服务体系构建方案。通过案例分析、角色扮演等互动教学方式,增强员工对服务工作的认知与热情,树立以客户为中心的服务理念。制定详细的服务标准和操作流程,确保每位员工都能按照统一的标准提供服务。在标准化的基础上,引导员工关注客户的个性化需求,通过灵活调整和优化服务方案,为客户提供更加贴心、个性化的服务体验。通过流程再造和技术创新,提升服务效率,缩短客户等待时间,增强客户满意度。建立科学的服务评价体系,定期收集客户反馈,及时发现问题并予以改进,形成服务质量的持续改进机制。通过本课程的系统学习与实践应用,企业将能够构建出一套既符合市场需求又具有自身特色的服务体系,有效提升服务质量和客户满意度,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多的商机和口碑。

课程目标

学员侧: 1. 提升服务意识:能够深刻理解优质服务的重要性,增强主动服务意识,树立以客户为中心的服务理念,从而在工作中提供主动、热情、周到、贴心的服务,使客人感受到精神上的愉悦,进而产生情绪价值。 2. 增强服务技能:通过接待八步曲的服务流程体系的建立和学习,制定统一的服务标准,让形象标准化,让行为礼仪化,确保服务质量和一致性。同时,融合个性化服务,满足客户的多元化需求,优化场景中的触点,创造感动,赢得客户满意度。 组织侧: 1. 提升客户对企业满意度与忠诚度:从“标准化管理”到“人效服务管理”的升级,通过服务的五个层级层层递进,透过案例解析、流程梳理、岗位实操等方法优化服务,能够提升客户的满意度,进而增强客户对企业的信任和忠诚度,为企业带来稳定的客源和口碑效应。 2. 增强企业竞争力:在竞争激烈的市场环境中,优质的服务是企业差异化竞争的重要手段之一。通过培训提升服务质量,有助于企业在竞争中脱颖而出,吸引更多客户。

课程大纲

开场破冰,分组团建竞争式学习 讨论:服务越来越难的原因是什么? 互动游戏:思维决定格局 1. 过程导向型工作和结果导向型工作的不同价值 讨论:如何甄别出工作中真正有价值的部分? 2. 职场人的价值,本质体现在你解决问题的能力 案例解析:企业只为员工的实际“使用价值”买单 3. 自我价值定位 第一讲:服务心·意识力——双引擎驱动服务升级 一、现代服务礼仪的定义和内涵 1. 用心服务——假如我是客人 2. 主动服务——要做的正是对方正在想的 3. 变通服务——工作标准是规范,对方满意才是目标 4. 爱心服务——服务不仅仅是赚取一份工资 5. 激情服务——投诉抱怨是必然 二、正确服务意识的重塑与建立 案例解析:做好服务的意义和价值 视频:诠释服务的情绪价值 第二讲:卓越服务,体系先行——优质服务体系建立 讨论:什么是“宾至如归”的感觉 一、剖析服务过程两大关键触点 1. 首因效应 2. 末轮效应 二、能影响客人的三种服务 1. 形象服务 2. 情感服务 3. 价值服务 解析:三种服务的具体表达形式 三、建立优质服务体系的五个层级 1. 规范:形象、行为、语言、服务流程的规范 2. 满意:超期望的服务 3. 惊喜:内心的惊喜 4. 感动:触动内心的服务 5. 归属:任何时候都会想到你 头脑风暴:优质服务体系的建立——分岗位建立五个服务层级 第三讲:标准化为骨,个性化为魂——打造服务新生态 一、标准化服务的搭建 讨论、解析:何为标准化服务? 1. 确定服务质量目标 2. 服务规范与流程的标准化统一 解析:明确服务标准化的具体内容和要求 3. 标准化管理工具的有效使用 操作指南:标准化行为规范对照工具表 4. 服务流程优化 案例解析:不同行业标准化服务的经典案例 头脑风暴:各部门搭建标准化服务体系框架 二、个性化服务的融合 讨论、解析:何为个性化服务? 1. 深入了解客户需求 2. 定制化产品或服务 3. 利用智能技术优化体验 4. 建立多渠道互动平台 5. 实施精准营销策略 6. 持续优化服务流程 案例解析:不同行业个性化服务的经典案例 头脑风暴:各部门打造个性化服务场景触点 第四讲:形象引领,服务前行——塑造完美服务形象 一、初见黄金7秒,建立好印象 讨论:形象背后的故事 解析:给对方带来影响力和信任力的三个因素 互动练习:三个因素带来的影响力 二、面面俱到——用最直接的方式打动对方 1. 面容、手部修饰 2. 职业自然妆容打造 示范:自然妆容打造技巧和手法 3. 服务型发式发型的规范和盘发标准 实操练习:示范盘发+小组盘发实操 三、衣礼服人——穿漂亮不如穿得体 1. 着装的三个层级 1)和谐 2)角色 3)目标 案例解析:案例中的人物是如何表达着装三个层级的 2、在什么场显什么相——三大场合着装 3、不同岗位工装、工牌、配饰的穿搭标准 工具:形象自查表、小组互检 三、大方得体举止仪态,彰显你的风度 1. 站立有相 示范:场景站姿示范 训练:不同场景站姿及表达的状态 场景练习:偶遇客人时的站位及站姿 2. 坐落有姿 示范:场景坐姿示范 训练:不同场景、不同交谈对象时坐姿的表达与呈现 场景练习:与客人一同入座交谈时的坐姿 3. 行走有态 示范:走姿示范——行走的四大细节 训练:不同场景行走的礼仪 场景练习:超越客人或迎面相对时的走姿 4. 下蹲有仪 示范:蹲姿示范 训练:不同场景蹲姿的运用及禁忌 场景练习:低处取物或拾物时的蹲姿礼仪 5. 举手有礼 示范:三大手势的运用及场景引领礼仪 训练:不同场景手势运用及禁忌 场景练习:客人询问去向时的手势礼仪 6. 会面致意 示范:四类场景致意礼示范 训练:不同场景会面致意的运用 第五讲:服务无界,接待有方——接待流程标准化新探索 一、接待引导三大黄金法则 1. 询问要主动 2. 分流引导 3. 温馨提示 案例解析:开放的洗手间 二、接待与服务八步曲 1. 站相迎 示范:8米-1米由远及近的迎候与站姿的动态呈现 小组练习:不同场景、不同岗位和客人沟通时的站姿呈现 2. 目相视 示范:眼神运用的距离与范围、状态与呈现、角度与感知 小组练习:不同场景下沟通时,如何通过眼神引导客人情绪 3. 笑相问 示范:如何用微笑测试客人的性格及对礼仪需求程度 小组练习:三种服务式微笑的训练与表达 4. 礼貌说 话术模版:服务常用语与多场景话术应答技巧模版 5. 规范引 1)引领的站位及手势的正确使用 2)保持适度的服务距离 3)场合引领及位 ——户外引领、室内引领、电梯引领、上下楼梯引领、推拉门引领 4)同行礼仪 ——同乘电梯及同行楼梯礼仪 场景演示与练习:同行及引领训练 6. 巧介绍 场景演示与练习:产品或服务项目介绍训练 7. 礼貌递 1)递接物品的礼仪与禁忌 2)不同物品形态的递接礼仪 3)手持物品的部位 场景演示与练习:递接训练 8. 目相送 1)送客时的肢体呈现与表情 2)礼貌送客的语言表达 场景演示与练习:送客礼训练 第六讲:礼仪先行,沟通无忧——服务交谈礼仪 一、沟通之道 1. 尊重他人 2. 举止得体 3. 谈吐文明 4. 善于倾听 二、电话沟通礼仪 讨论:通话过程中都经历过哪些痛点? 1. 拨打电话合适的时间 案例分析:不同人群适用的拨打时间 2. 打电话的流程 解析、练习:环境选择、通话前的准备、恰当的时间、自报家门、简明表达等 3. 用声音传达友好的方式 练习:语音、语速、语调的感知训练 4. 谁先挂电话 解析:先挂电话的三种场景 5. 电话的5W1H技巧 三、微信沟通礼仪 讨论:微信使用过程中都经历过哪些痛点? 1. 如何正确添加客人微信 解析:添加微信好友时常忽略的几个细节 2. 让文字有温度——微表情的有效使用 练习:为对方发一条有温度的信息 3. 微信朋友圈的有效管理 4.微信聊天时的礼仪细节 案例分析:微信聊天时常踩的几大雷区

讲师资料

汤佳佳

擅长领域:商务礼仪、政务礼仪、接待与服务礼仪、形象管理、服务效能提升与管理、沟通技巧、投诉处理、情绪管理与压力化解

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